Name: Sajtos szendvicstorta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg natúr krémsajt; 50 dkg szendvicskenyér; 10 dkg sajt; 20 dkg Sonka; 1 db Kígyóuborka; 5 db Retek; 5 db Tojás; Só; Bors; Petrezselyem; Kapor

Elkészítés

Az uborkát és a retket vékony karikára vágjuk. A tojást 10 perc alatt keményre főzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk. A krémsajtot egy tálban kikeverjük a sóval és a borssal.
Egy körülbelül 26 cm-es átmérőjű tortaformába sütőpapírt helyezünk, és elkezdjük a rétegezést. Először beleteszünk egy sor kenyeret az aljára és az oldalára is. Megkenjük a sajtkrémmel, és egy sor sonkát helyezünk rá, majd ismét kenyeret. A kenyereket újra megkenjük a krémsajttal, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Retekkel, uborkával és főtt tojással kirakjuk a tetejét, majd lefedjük kenyérrel.
Levesszük a tortaforma karimáját, és a maradék krémsajttal megkenjük a tetejét és az oldalát. Hidegre tesszük minimum fél órára, majd tojáskarikával, uborkával, retekkel, kaporral és a petrezselyemmel díszítjük a tetejét. Egy rövid ideig a hűtőben pihentetjük, majd úgy, mint egy hagyományos tortát, szeletelve tálaljuk.