Name: Tejszínes csokoládétorta egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 9 ek Cukor; 7 ek Liszt; 2 ek Kakaópor; 0.5 csomag Sütőpor; 3 csomag pudingpor; 20 dkg Cukor; 7 dl Tej; 10 dkg csokoládé; kevés Rumaroma; 3.5 dl habmester; 15 dkg csokoládé; 1 ek Étolaj; 1.5 dl habmester; 10 dkg tortadara

Elkészítés

A piskótához összekeverjük a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A tojásokat a cukorral 10 perc alatt habosra verjük habverővel. Hozzákeverjük a száraz hozzávalókat is, majd egy szilikonos sütőpapírral bélelt, 24 cm-es kapcsos tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbentűpróbáig sütjük.
A krémhez a pudingport csomómentesre keverjük a cukorral és 2 dl tejjel, majd hozzáadjuk a többi tejet is, és felfőzzük. Tűzről levéve hozzákeverjük az apróra tördelt csokoládét, majd kihűtjük, végül rummal ízesítjük.
A tejszínt kemény habbá verjük és a pudingos krémmel jó habosra keverjük. A piskótalapokat betöltjük úgy, hogy a torta oldalát és a tetejét is a krémmel kenjük be.
A csokit felolvasztjuk az olajjal, és a torta tetejét bevonjuk vele úgy, hogy az oldalára is folyatunk egy keveset. A torta oldalát megszórjuk a tortadarával. A tejszínt kemény habbá verjük, és azzal díszítjük a tortát.