Name: Zabpelyhes húsgombócleves | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 3 db Sárgarépa; 2 db Petrezselyem; 0.5 db zellergumó; 0.5 db Karalábé; 1 db Vöröshagyma; 1 db Csiperkegomba; Só; 20 dkg Zöldbab; Bors; 2 db Paradicsom; 0.5 db Paprika; 1 db csípős paprika; zöld lestyán; zellerzöld; 1 tk Ételízesítő; 1.5 dl Zöldborsó; 30 dkg Sertéscomb; 1 db Tojás; Só; Bors; 1 csipet őrölt kömény; 1 mokkáskanál fűszerpaprika; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek zabpehely; 1 csokor Petrezselyem; zellerzöld; lestyán; Petrezselyemzöld

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk. Egy fazékban olajat hevítünk és belerakjuk a sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, a karalábét, a felaprított hagymát és gombát. Megsózzuk, megdinszteljük, és 2-3 perc után felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a megpucolt zöldbabot. Fűszerezzük sóval és borssal, majd beletesszük a felkockázott paradicsomot, néhány szelet paprikát, majd hozzáadjuk a lestyánt, a zellerzöldet és ételízesítőt. Alacsony fokozaton főzni kezdjük.
Közben elkészítjük a húsgombócot: a darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a sót, a borsot, az őrölt köményt és a fűszerpaprikát. Belereszeljük a fokhagymát és belekeverjük a zabpelyhet. Összevágunk egy kis csokor petrezselymet, zellerzöldet és lestyánt, és ezt is belekeverjük. Alaposan összegyúrjuk, és vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és nedves vágódeszkára rakjuk.
Amikor felforrt a leves, beletesszük a gombócokat. Kb. 15 percnyi főzés után beletesszük a zöldborsót is, és kb. 5 perc múlva lezárjuk. Meghintjük petrezselyemzölddel és forrón tálaljuk.

Még több leves >>>
Hússal készült levesek >>>
Zabpelyhes receptek >>>
Sertéshúsos kaják >>>

Megjegyzés

Ha szereted a húsgombócleveseket, mindenképpen készítsd el! :-) Gyorsan elkészíthető, finom, egészséges, kiadós leves. Jó étvágyat kívánok!

Recept értékelése

Érdekességek

A Lidl bejelentette: az összes üzlete bezár ezen a napon, jó ha így időzíted a bevásárlást!

Mindmegette

Zabpelyhes húsgombócleves

Elkészítés

Még több leves >>>

Hússal készült levesek >>>

Zabpelyhes receptek >>>

Sertéshúsos kaják >>>

Recept értékelése

Ajánljuk még

Zabpelyhes túrós palacsinta

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Csorbaleves

Rántott cukkini gluténmentesen

Tárkonyos húsgombócleves egyszerűen

Epres-zabpelyhes sütemény

Borsós csirke brassói

Szuperegészséges csokikocka

Krumplileves sonkával

Hasonló receptek

Zöldbabfőzelék (gluténmentes, laktózmentes)

Csirkés húsgombócleves tavaszi zöldségekkel

Nyári zöldségleves

Csorba zöldfűszeres húsgombóccal

Villámgyors zöldségleves fillérekből

Csirkés zöldségleves gazdagon

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel

Mazsolás túrós muffin

Rumbaba

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

Matcha teás tiramisu

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

Rákóczi-túrós pite

Sütőtökös tészta

Sült libacomb aszalt szilvás párolt káposztával

Négysajtos pizza

Hagyományos lebbencsleves

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

Friss sztorik

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Neked is összeragad a tarhonya? Ha így készíted, akkor lesz tökéletes

11 egyszerű túrós süti, amit elrontani sem lehet!

A Lidl bejelentette: az összes üzlete bezár ezen a napon, jó ha így időzíted a bevásárlást!

Szereted a Túró Rudit? Ezt a sütés nélküli édességet garantáltan imádni fogod!

Így főzd meg a krumplit, hogy igazán krémes püré legyen belőle

3 szuper, minden háztartásban megtalálható anyag, amitől ragyogni fog a mikrohullámú sütő!

Novemberben is bőven akad munka a kertben: ezek a növények bírják jól a telet

Így készül a legfinomabb maceszgombóc!

Libatöpörtyűs pogácsa: a legfinomabb vendégváró

Itt a Lidl nagy dobása! Ne maradj le róla!

Márton-napi menü: 11+1 kihagyhatatlan libás recept a libatepertőkrémtől az ropogós libasültig

Szaftos, puha és ízletes: íme az 5 legfinomabb paradicsomos húsgombóc receptje

7 ízletes, tartalmas vacsora tarjából

Fél év alatt 30 kilótól szabadult meg Olívia - ezzel a módszerrel formálta tökéletesre a testét!

11 sajtoscsirkemell-recept, amit azonnal el akarsz készíteni

Legolvasottabbak

A Lidl bejelentette: az összes üzlete bezár ezen a napon, jó ha így időzíted a bevásárlást!

Szereted a Túró Rudit? Ezt a sütés nélküli édességet garantáltan imádni fogod!

Így főzd meg a krumplit, hogy igazán krémes püré legyen belőle

3 szuper, minden háztartásban megtalálható anyag, amitől ragyogni fog a mikrohullámú sütő!

Novemberben is bőven akad munka a kertben: ezek a növények bírják jól a telet

Így készül a legfinomabb maceszgombóc!

Libatöpörtyűs pogácsa: a legfinomabb vendégváró

Itt a Lidl nagy dobása! Ne maradj le róla!

Márton-napi menü: 11+1 kihagyhatatlan libás recept a libatepertőkrémtől az ropogós libasültig

Szaftos, puha és ízletes: íme az 5 legfinomabb paradicsomos húsgombóc receptje

Szuper káposztaleves

Lecsós szelet rizzsel

Rongyos lapótya

Vargabéles, ahogy Gáspár Bea készíti

Hírlevél

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

8 tipp egy igazán rémisztő halloweeni bulihoz

Videós receptek

Rumbaba

Fehérboros pecsenyelibamáj

Narancsos kacsacomb

A legfinomabb párolt lila káposzta

Minestrone