Name: Király lepény (diós-lekváros-csokis süti) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 28 dkg Cukor; 4 ek Rétesliszt; 25 dkg Darált dió; 20 dkg Vaj; 28 dkg Liszt; 2 mokkáskanál Sütőpor; 1 db Tojássárgája; 4 dkg Porcukor; 1 db Citrom; 3 ek Baracklekvár; 20 dkg csokoládé; 2 ek Olaj

Elkészítés

A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert diót, majd könnyedén beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény, felvert habját.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd 2 db, 23×38 cm-es lappá sodorjuk. Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral, majd lefedjük a másik tészta lappal. A tésztát itt-ott megszurkáljuk egy villával, majd rásimítjuk a tölteléket.180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A kihűlt süteményt végül mikróban felolvasztott csokoládé és olaj keverékével bevonjuk.